Готельні терміни: словник

Готельний бізнес цікавий і захоплюючий. А видів готелів – велика різноманітність. Словник готельних термінів допоможе розібратися в скороченнях і назвах пов’язаних з проживанням. Розділ корисний не тільки клієнтам і мандрівникам, але і початківцям менеджерам з туризму!

B

  • Back of the House – службові приміщення готелю.
  • Brunch – прийом їжі між сніданком і ланчем.

D

  • Dormitory – великий загальний номер з декількома ліжками, який заселяють одночасно кілька клієнтів (приклад: хостел).
  • Double Room – двомісний номер / тип розміщення.

F

  • Full House – завантаження готелю на 100% (всі номери продані).

G

  • Guest House (Card) – запис повної програми перебування гостя: номер, оплата, особливі побажання клієнта, кредит.

H

  • HoReCa – термін для позначення сфери громадського харчування та готельного господарства (hotel, restaurant, cafe-catering-casino). У російській варіанті – КаБаРе (кафе-бари-ресторани).

I

  • Inclusive Terms – тариф на розміщення і харчування.

L

  • Luggage Pass – карта, що дає туристу право на винос багажу з готелю.

M

  • Mystery Tour – притулок в горах. Готуєтеся до зимового відпочинку – знайдіть відповідний гірськолижний готель.

N

  • No-Show Employees – персонал, який виконує свою роботу тільки в відсутність гостя.

O

  • Out Of Order – кімната, не готова до заселення гостей із-за несправності обладнання в ній.

R

  • Rack Rate – повна вартість номера.
  • Reception (Front Desk) – стійка реєстрації в готелі.
  • Referral – система бронювання, коли в кімнаті залишаються деякі особисті речі гостя до його наступного приїзду.
  • Residential Hotel – готель, довгий час займаний гостями, які можуть зробити цей будинок резиденцією або своєю власністю.
  • Rest House – невеликий готель. Знайти і пожити в затишному міні-готелі подалі від галасливих готелів.
  • Room Board – інформація про готельний номер: умови, сервіс, можливості.
  • Room Service – обслуговування в номері.

S

  • Safe-Deposit Boxes – індивідуальна секція в сейфі для зберігання цінностей та грошей гостей.
  • Service Charge – 10-20% для оплати праці служби сервісу, зазвичай додаються в рахунку.
  • Skipper – гість, який виїхав тайком, залишивши неоплачений чек.

T

  • Tourist Class – економ клас в розміщенні, в номері такого класу, як правило, немає ванни.
  • Transient Hotel – готель для транзитних гостей, які зупиняються в готелі на короткий термін.

Tourzavod hotels
Бронювання готелів

Пошук готелів по всьому світу: низькі ціни, рейтинги та відгуки.

А

  • Апартаменти – номер з декількома кімнатами (схожий на квартиру), включаючи місця для приготування їжі. Вартість харчування як правило не включається у вартість такого номера – гості готують собі самостійно.
  • Апарт-готель – готель з номерами-апартаментами. Найчастіше відрізняється від звичайних готелів відсутністю ресторану.
  • Апгрейд – надання номера з підвищенням категорії без додаткової плати.

Б

  • Бермудский план – готельний тариф, що включає вартість сніданку і кімнати.
  • Білбой – службовець готелю, який підносить багаж і виконує доручення гостей.
  • Ботель – невеликий готель на воді.
  • Бунгало – невелика легка будівля з верандою.

В

  • Ваучер – документ, виданий туристичною або транспортною компанією на підтвердження того, що клієнт / турист оплатив конкретні види послуг: проживання в готелі, харчування, екскурсійне або транспортне обслуговування і т.д., і є підставою для отримання цього обслуговування.

Г

  • Готельний ланцюг – одна з ланцюгових, франшизних або інших систем, члени якої користуються особливими привілеями, особливо в національній системі бронювання.
    Гуртожиток – недорогий готель з обмеженим сервісом, зазвичай для молоді.

Д

  • Дата зняття броні – дата, коли незатребувана кімната надходить в основну продаж.
  • Денна норма – обмежена ціна для розміщення не більше ніж на день або ніч.

Є

  • Європейський план – готельний тариф, що включає тільки вартість проживання.

К

  • Категорія готелю – класифікація готелів за категоріями, заснована на комплексі вимог до будівель, матеріально-технічного обладнання та якістю послуг, що надаються, а також рівню обслуговування клієнтів. Категорії, в основному позначають зірками.
  • Квота – кількість номерів, яку готель надає туроператору (⇒ турагенції) в певний період на підставі договору.
  • Кемпінг – табір для туристів, розташований за містом або в зоні відпочинку (літні будиночки, намети з елементарними зручностями).
  • Клубний готель – готель, який приймає гостей по клубній системі відпочинку.
  • Комерційний (бізнес) готель – готель, забезпечений всім необхідним для проживання гостей-бізнесменів.
  • Континентальний сніданок – сніданок, що складається з кави або чаю, булочки, маслу і джему.
  • Континентальный план – готельний тариф, що включає континентальний сніданок і вартість номеру.
  • Корпоративні тарифи – ціни на готельні послуги, пропоновані колективним замовникам і виражаються чисельно у вигляді процентних знижок від опублікованих тарифів.

М

  • Модифікований американський план – готельний тариф, що включає в себе вартість розміщення та дворазового харчування (сніданок і обід або сніданок і вечеря).
  • Мотель – готель, що обслуговує автотуристів.

Н

  • Надзвичайний ключ – один ключ, який відкриває всі кімнати в готелі, включаючи і ті, що замкнені зсередини.
  • Негарантоване бронювання – вид прямого бронювання, при якому засіб розміщення надає клієнту номер в день заїзду до 18:00, після чого броня анулюється без застосування штрафних санкцій.
  • Номерний фонд – загальна кількість місць в готелі.

О

  • Овербукінг – перепродаж кімнати в готелі або авіаквитка. Тобто авіакомпанія або готельєр продали більше послуг ніж готові виконати!

П

  • Пансіон – проживання в готелі з триразовим харчуванням.
  • Пансіонат – готель з повним змістом для живуть в ній.
  • Парк-готель – готель, при якому є парк або ділянку впорядкованого лісу з доріжками і полянами.
  • Пізнє прибуття – приїзд гостя, який забронював номер, після години зняття броні, але попередив про свій пізньому прибуття.
  • Пізній виїзд – перебування гостя в готелі після настання розрахункової години (як правило до 12:00). І тут оплачується 50% від вартості номеру за ніч.
  • Пізня оплата – часткова доплата після виїзду гостя.
  • Поверховий ключ – ключ, який замінює ключі від усіх кімнат на поверсі.
  • Полупансіон – проживання в готелі з дворазовим харчуванням (сніданок, а також обід або вечерю – в деяких готелях можна міняти між собою на вибір).
  • Передреєстрації – процедура, яку роблять до приїзду гостей. Використовується при роботі з групами туристів, щоб не створювати штовханини і незручності прибулим і вже відпочиваючим туристам.

Р

  • Розрахунковий час – час, в який гість повинен звільнити кімнату (номер) або оплатити проживання, в певний день.
  • Ротель – рухомий готель-вагон.

С

  • Сімейний план – система знижок при розміщенні в готелі членів однієї сім’ї, які подорожують разом.
  • Система фортуна – продаж турпослуг (туристичної путівки) зі знижкою за розміщення без вказівки конкретного готелю. Назва готелю стає відомо по приїзду клієнта на місце відпочинку. При цьому гарантується розміщення в готелі певної категорії.

Т

  • Табльдот – стіл із загальним меню в пансіонах, курортних готелях і ресторанах.
  • Таймшер – володіння нерухомістю в курортних місцях на правах кондомініуму з можливістю користуватися нею протягом декулькох років, але лише кілька днів або тижнів на рік.

Ф

  • Фіксована квота – квота із закріпленням певних номерів готельного фонду за конкретним туроператором або турагентом.
  • Франчайзі – незалежний готель або мотель, який може користуватися торговою маркою і платить за це право роялті.

Х

  • Хостел – готель, що працює за принципом гуртожитку. В цьому випадку здаються не номери, а ліжко-місця. Це дешевше, але не так безпечно і комфортно, та й не завжди дешевше.

Ш

  • Шведський стіл – вид самообслуговування в ресторанах, кафе, коли відвідувачі за єдину усереднену плату одержують будь-яку кількість страв за своїм бажанням серед запропонованих і заздалегідь виставлених в залі.

Вирушаючи за кордон рекомендуємо зареєструватися в системі ДРУГ