B
- Back of the House — служебные помещения гостиницы.
- Brunch — приём пищи между завтраком и ланчем.
Словарь гостиничных терминов
Гостиничные термины: словарь
Отельный бизнес интересный и увлекательный. А видов гостиниц — большое разнообразие. Словарь гостиничных терминов поможет разобраться в сокращениях и названиях связанных с проживанием. Раздел полезный не только клиентам и путешественникам, но и начинающим менеджерам по туризму!
Содержание
D
- Dormitory — большой общий номер с несколькими кроватями, который заселяют одновременно несколько клиентов (пример: хостел).
- Double Room — двухместный номер / тип размещения.
F
- Full House — загрузка гостиницы на 100% (все номера проданы).
G
- Guest House (Card) — запись полной программы пребывания гостя: номер, оплата, особые пожелания клиента, кредит.
H
- HoReCa — термин для обозначения сферы общественного питания и гостиничного хозяйства (hotel, restaurant, cafe-catering-casino). В русском варианте — КаБаРе (кафе-бары-рестораны).
I
- Inclusive Terms — тариф на размещение и питание.
L
- Luggage Pass — карта, дающая туристу право на вынос багажа из гостиницы.
M
- Mystery Tour — приют в горах. Готовитесь к зимнему отдыху — найдите подходящий горнолыжный отель.
N
- No-Show Employees — персонал, который выполняет свою работу только в отсутствие гостя.
O
- Out Of Order — комната, не готовая к заселению гостей из-за неисправности оборудования в ней.
R
- Rack Rate — полная стоимость номера.
- Reception (Front Desk) — стойка регистрации в отеле.
- Referral — система бронирования, когда в комнате остаются некоторые личные вещи гостя до его следующего приезда.
- Residential Hotel — отель, долгое время занимаемый гостями, которые могут сделать этот дом резиденцией или своей собственностью.
- Rest House — небольшой отель. Найти и пожить в уютном мини-отеле в дали от шумных гостиниц.
- Room Board — информация о гостиничном номере: условия, сервис, возможности.
- Room Service — обслуживание в номере.
S
- Safe-Deposit Boxes — индивидуальная секция в сейфе для хранения ценностей и денег гостей.
- Service Charge (цена услуги) — 10-20% для оплаты труда службы сервиса, обычно прибавляются в счёте.
- Skipper — гость, который уехал тайком, оставив неоплаченный чек.
T
- Tourist Class — эконом класс в размещении, в номере такого класса, как правило, нет ванны.
- Transient Hotel — отель для транзитных гостей, которые останавливаются в гостинице на короткий срок.
Tourzavod hotels
Бронирование отелей
Поиск отелей по всему миру: низкие цены, рейтинги и отзывы.
А
- Апартаменты — номер с несколькими комнатами (похож на квартиру), включая места для приготовления пищи. Стоимость питания как правило не включается в стоимость такого номера — гости готовят себе самостоятельно.
- Апарт-отель — гостиница с номерами-апартаментами. Чаще всего отличается от обычных отелей отсутствием ресторана.
- Апгрейд — предоставление номера с повышением категории без дополнительной платы.
Б
- Бермудский план — гостиничный тариф, включающий стоимость завтрака и комнаты.
- Билбой — служащий отеля, подносящий багаж и выполняющий поручения гостей.
- Ботель — небольшая гостиница на воде.
- Бунгало — небольшая лёгкая постройка с верандой.
В
- Ваучер — документ, выданный туристической или транспортной компанией в подтверждение того, что клиент/турист оплатил конкретные виды услуг: проживание в гостинице, питание, экскурсионное или транспортное обслуживание и т.д., и являющийся основанием для получения этого обслуживания.
Г
- Гостиничная цепь — одна из цепочных, франшизных или других систем, члены которой пользуются особыми привилегиями, особенно в национальной системе бронирования.
Д
- Дата снятия брони — дата, когда невостребованная комната поступает в основную продажу.
- Дневная норма — ограниченная цена для размещения не более чем на день или ночь.
Е
- Европейский план — гостиничный тариф, включающий только стоимость проживания.
К
- Категория гостиницы — классификация гостиниц по категориям, основанная на комплексе требований к зданиям, материально-техническому оборудованию и качеству предоставляемых услуг, а также уровню обслуживания клиентов. Категории, в основном обозначают звёздами.
- Квота — количество номеров, которое отель предоставляет туроператору (⇒ турагенту) в определенный период на основании договора.
- Кемпинг — лагерь для туристов, расположенный в загородной местности или в зоне отдыха (летние домики, палатки с элементарными удобствами).
- Клубный отель — отель, принимающий гостей по клубной системе отдыха.
- Коммерческий (бизнес) отель — отель, снабженный всем необходимым для проживания гостей-бизнесменов.
- Континентальный завтрак — завтрак, состоящий из кофе или чая, булочки, масла и джема.
- Континентальный план — гостиничный тариф, включающий континентальный завтрак и стоимость номера.
- Корпоративные тарифы — цены на гостиничные услуги, предлагаемые коллективным заказчикам и выражающиеся численно в виде процентных скидок от опубликованных тарифов.
М
- Модифицированный американский план — гостиничный тариф, включающий в себя стоимость размещения и двухразового питания (завтрак и обед или завтрак и ужин).
- Мотель — гостиница, обслуживающая автотуристов.
Н
- Негарантированное бронирование — вид прямого бронирования, при котором средство размещения предоставляет клиенту номер в день заезда до 18:00, после чего бронь аннулируется без применения штрафных санкций.
- Номерной фонд — общее количество мест в гостинице.
О
- Овербукинг — перепродажа номера в отеле или авиабилета. Т.е. авиакомпания или отельер продали больше услуг чем готовы выполнить!
П
- Пансион — проживание в отеле с трёхразовым питанием.
- Пансионат — гостиница с полным содержанием для живущих в ней.
- Парк-отель — отель, при котором есть парк или участок благоустроенного леса с дорожками и полянами.
- Позднее прибытие — приезд гостя, который забронировал номер, после часа снятия брони, но предупредившего о своём позднем прибытии.
- Поздний выезд — пребывания гостя в отеле после наступления расчетного часа (как правило до 12:00).В этом случае оплачивается 50% от стоимость номера за ночь.
- Поздняя оплата — частичная доплата после выезда гостя.
- Полупансион — проживание в отеле с двухразовым питанием (завтрак, а также обед или ужин — в некоторых отелях можно менять между собой на выбор).
- Предрегистрация — процедура, которую производят до приезда гостей. Используется при работе с группами туристов, чтобы не создавать толчеи и неудобства прибывшим и уже отдыхающим туристам.
Р
- Расчётный час — время, в которое гость должен освободить комнату (номер) или оплатить проживание, в определённый день.
- Ротель — передвигающаяся гостиница-вагон.
С
- Семейный план — система скидок при размещении в гостинице членов одной семьи, путешествующих вместе.
- Система фортуна — продажа туруслуг (туристической путёвки) со скидкой за размещение без указания конкретной гостиницы. Название отеля становится известно по приезду клиента на место отдыха. При этом гарантируется размещение в отеле определённой категории.
Т
- Табльдот — стол с общим меню в пансионах, курортных гостиницах и ресторанах.
- Таймшер — владение недвижимостью в курортных местах на правах кондоминиума с возможностью пользоваться ею в течение ряда лет, но лишь несколько дней или недель в году.
Ф
- Фиксированная квота — квота с закреплением определённых номеров гостиничного фонда за конкретным туроператором или турагентом.
- Франчайзи — независимый отель или мотель, который может пользоваться фирменной маркой и платит за это право роялти.
Х
- Хостел — гостиница, работающая по принципу общежития. В этом случае сдаются не номера, а койкоместа. Это дешевле, но не так безопасно и комфортно, да и не всегда дешевле.
Ч
- Чрезвычайный ключ — один ключ, который открывает все комнаты в отеле, включая и те, который заперты изнутри.
Ш
- Шведский стол — вид самообслуживания в ресторанах, кафе, когда посетители за единую усреднённую плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых и заранее выставленных в зале.
Э
- Этажный ключ — ключ, заменяющий ключи от всех комнат на этаже.
Отправляясь за границу рекомендуем зарегистрироваться в системе ДРУГ
