B
- Back of the House – службові приміщення готелю.
- Brunch – прийом їжі між сніданком і ланчем.
Словник готельних термінів
Готельні терміни: словник
Готельний бізнес цікавий і захоплюючий. А видів готелів – велика різноманітність. Словник готельних термінів допоможе розібратися в скороченнях і назвах пов’язаних з проживанням. Розділ корисний не тільки клієнтам і мандрівникам, але і початківцям менеджерам з туризму!
Зміст
D
- Dormitory – великий загальний номер з декількома ліжками, який заселяють одночасно кілька клієнтів (приклад: хостел).
- Double Room – двомісний номер / тип розміщення.
F
- Full House – завантаження готелю на 100% (всі номери продані).
G
- Guest House (Card) – запис повної програми перебування гостя: номер, оплата, особливі побажання клієнта, кредит.
H
- HoReCa – термін для позначення сфери громадського харчування та готельного господарства (hotel, restaurant, cafe-catering-casino). У російській варіанті – КаБаРе (кафе-бари-ресторани).
I
- Inclusive Terms – тариф на розміщення і харчування.
L
- Luggage Pass – карта, що дає туристу право на винос багажу з готелю.
M
- Mystery Tour – притулок в горах. Готуєтеся до зимового відпочинку – знайдіть відповідний гірськолижний готель.
N
- No-Show Employees – персонал, який виконує свою роботу тільки в відсутність гостя.
O
- Out Of Order – кімната, не готова до заселення гостей із-за несправності обладнання в ній.
R
- Rack Rate – повна вартість номера.
- Reception (Front Desk) – стійка реєстрації в готелі.
- Referral – система бронювання, коли в кімнаті залишаються деякі особисті речі гостя до його наступного приїзду.
- Residential Hotel – готель, довгий час займаний гостями, які можуть зробити цей будинок резиденцією або своєю власністю.
- Rest House – невеликий готель. Знайти і пожити в затишному міні-готелі подалі від галасливих готелів.
- Room Board – інформація про готельний номер: умови, сервіс, можливості.
- Room Service – обслуговування в номері.
S
- Safe-Deposit Boxes – індивідуальна секція в сейфі для зберігання цінностей та грошей гостей.
- Service Charge – 10-20% для оплати праці служби сервісу, зазвичай додаються в рахунку.
- Skipper – гість, який виїхав тайком, залишивши неоплачений чек.
T
- Tourist Class – економ клас в розміщенні, в номері такого класу, як правило, немає ванни.
- Transient Hotel – готель для транзитних гостей, які зупиняються в готелі на короткий термін.
Tourzavod hotels
Бронювання готелів
Пошук готелів по всьому світу: низькі ціни, рейтинги та відгуки.
А
- Апартаменти – номер з декількома кімнатами (схожий на квартиру), включаючи місця для приготування їжі. Вартість харчування як правило не включається у вартість такого номера – гості готують собі самостійно.
- Апарт-готель – готель з номерами-апартаментами. Найчастіше відрізняється від звичайних готелів відсутністю ресторану.
- Апгрейд – надання номера з підвищенням категорії без додаткової плати.
Б
- Бермудский план – готельний тариф, що включає вартість сніданку і кімнати.
- Білбой – службовець готелю, який підносить багаж і виконує доручення гостей.
- Ботель – невеликий готель на воді.
- Бунгало – невелика легка будівля з верандою.
В
- Ваучер – документ, виданий туристичною або транспортною компанією на підтвердження того, що клієнт / турист оплатив конкретні види послуг: проживання в готелі, харчування, екскурсійне або транспортне обслуговування і т.д., і є підставою для отримання цього обслуговування.
Г
- Готельний ланцюг – одна з ланцюгових, франшизних або інших систем, члени якої користуються особливими привілеями, особливо в національній системі бронювання.
Гуртожиток – недорогий готель з обмеженим сервісом, зазвичай для молоді.
Д
- Дата зняття броні – дата, коли незатребувана кімната надходить в основну продаж.
- Денна норма – обмежена ціна для розміщення не більше ніж на день або ніч.
Є
- Європейський план – готельний тариф, що включає тільки вартість проживання.
К
- Категорія готелю – класифікація готелів за категоріями, заснована на комплексі вимог до будівель, матеріально-технічного обладнання та якістю послуг, що надаються, а також рівню обслуговування клієнтів. Категорії, в основному позначають зірками.
- Квота – кількість номерів, яку готель надає туроператору (⇒ турагенції) в певний період на підставі договору.
- Кемпінг – табір для туристів, розташований за містом або в зоні відпочинку (літні будиночки, намети з елементарними зручностями).
- Клубний готель – готель, який приймає гостей по клубній системі відпочинку.
- Комерційний (бізнес) готель – готель, забезпечений всім необхідним для проживання гостей-бізнесменів.
- Континентальний сніданок – сніданок, що складається з кави або чаю, булочки, маслу і джему.
- Континентальный план – готельний тариф, що включає континентальний сніданок і вартість номеру.
- Корпоративні тарифи – ціни на готельні послуги, пропоновані колективним замовникам і виражаються чисельно у вигляді процентних знижок від опублікованих тарифів.
М
- Модифікований американський план – готельний тариф, що включає в себе вартість розміщення та дворазового харчування (сніданок і обід або сніданок і вечеря).
- Мотель – готель, що обслуговує автотуристів.
Н
- Надзвичайний ключ – один ключ, який відкриває всі кімнати в готелі, включаючи і ті, що замкнені зсередини.
- Негарантоване бронювання – вид прямого бронювання, при якому засіб розміщення надає клієнту номер в день заїзду до 18:00, після чого броня анулюється без застосування штрафних санкцій.
- Номерний фонд – загальна кількість місць в готелі.
О
- Овербукінг – перепродаж кімнати в готелі або авіаквитка. Тобто авіакомпанія або готельєр продали більше послуг ніж готові виконати!
П
- Пансіон – проживання в готелі з триразовим харчуванням.
- Пансіонат – готель з повним змістом для живуть в ній.
- Парк-готель – готель, при якому є парк або ділянку впорядкованого лісу з доріжками і полянами.
- Пізнє прибуття – приїзд гостя, який забронював номер, після години зняття броні, але попередив про свій пізньому прибуття.
- Пізній виїзд – перебування гостя в готелі після настання розрахункової години (як правило до 12:00). І тут оплачується 50% від вартості номеру за ніч.
- Пізня оплата – часткова доплата після виїзду гостя.
- Поверховий ключ – ключ, який замінює ключі від усіх кімнат на поверсі.
- Полупансіон – проживання в готелі з дворазовим харчуванням (сніданок, а також обід або вечерю – в деяких готелях можна міняти між собою на вибір).
- Передреєстрації – процедура, яку роблять до приїзду гостей. Використовується при роботі з групами туристів, щоб не створювати штовханини і незручності прибулим і вже відпочиваючим туристам.
Р
- Розрахунковий час – час, в який гість повинен звільнити кімнату (номер) або оплатити проживання, в певний день.
- Ротель – рухомий готель-вагон.
С
- Сімейний план – система знижок при розміщенні в готелі членів однієї сім’ї, які подорожують разом.
- Система фортуна – продаж турпослуг (туристичної путівки) зі знижкою за розміщення без вказівки конкретного готелю. Назва готелю стає відомо по приїзду клієнта на місце відпочинку. При цьому гарантується розміщення в готелі певної категорії.
Т
- Табльдот – стіл із загальним меню в пансіонах, курортних готелях і ресторанах.
- Таймшер – володіння нерухомістю в курортних місцях на правах кондомініуму з можливістю користуватися нею протягом декулькох років, але лише кілька днів або тижнів на рік.
Ф
- Фіксована квота – квота із закріпленням певних номерів готельного фонду за конкретним туроператором або турагентом.
- Франчайзі – незалежний готель або мотель, який може користуватися торговою маркою і платить за це право роялті.
Х
- Хостел – готель, що працює за принципом гуртожитку. В цьому випадку здаються не номери, а ліжко-місця. Це дешевше, але не так безпечно і комфортно, та й не завжди дешевше.
Ш
- Шведський стіл – вид самообслуговування в ресторанах, кафе, коли відвідувачі за єдину усереднену плату одержують будь-яку кількість страв за своїм бажанням серед запропонованих і заздалегідь виставлених в залі.
Вирушаючи за кордон рекомендуємо зареєструватися в системі ДРУГ
