Гостиничные термины: словарь

Отельный бизнес интересный и увлекательный. А видов гостиниц — большое разнообразие. Словарь гостиничных терминов поможет разобраться в сокращениях и названиях связанных с проживанием. Раздел полезный не только клиентам и путешественникам, но и начинающим менеджерам по туризму!

B

  • Back of the House — служебные помещения гостиницы.
  • Brunch — приём пищи между завтраком и ланчем.

D

  • Dormitory — большой общий номер с несколькими кроватями, который заселяют одновременно несколько клиентов (пример: хостел).
  • Double Room — двухместный номер / тип размещения.

F

  • Full House — загрузка гостиницы на 100% (все номера проданы).

G

  • Guest House (Card) — запись полной программы пребывания гостя: номер, оплата, особые пожелания клиента, кредит.

H

  • HoReCa — термин для обозначения сферы общественного питания и гостиничного хозяйства (hotel, restaurant, cafe-catering-casino). В русском варианте — КаБаРе (кафе-бары-рестораны).

I

  • Inclusive Terms — тариф на размещение и питание.

L

  • Luggage Pass — карта, дающая туристу право на вынос багажа из гостиницы.

M

  • Mystery Tour — приют в горах. Готовитесь к зимнему отдыху — найдите подходящий горнолыжный отель.

N

  • No-Show Employees — персонал, который выполняет свою работу только в отсутствие гостя.

O

  • Out Of Order — комната, не готовая к заселению гостей из-за неисправности оборудования в ней.

R

  • Rack Rate — полная стоимость номера.
  • Reception (Front Desk) — стойка регистрации в отеле.
  • Referral — система бронирования, когда в комнате остаются некоторые личные вещи гостя до его следующего приезда.
  • Residential Hotel — отель, долгое время занимаемый гостями, которые могут сделать этот дом резиденцией или своей собственностью.
  • Rest House — небольшой отель. Найти и пожить в уютном мини-отеле в дали от шумных гостиниц.
  • Room Board — информация о гостиничном номере: условия, сервис, возможности.
  • Room Service — обслуживание в номере.

S

  • Safe-Deposit Boxes — индивидуальная секция в сейфе для хранения ценностей и денег гостей.
  • Service Charge (цена услуги) — 10-20% для оплаты труда службы сервиса, обычно прибавляются в счёте.
  • Skipper — гость, который уехал тайком, оставив неоплаченный чек.

T

  • Tourist Class — эконом класс в размещении, в номере такого класса, как правило, нет ванны.
  • Transient Hotel — отель для транзитных гостей, которые останавливаются в гостинице на короткий срок.

Tourzavod hotels
Бронирование отелей

Поиск отелей по всему миру: низкие цены, рейтинги и отзывы.

А

  • Апартаменты — номер с несколькими комнатами (похож на квартиру), включая места для приготовления пищи. Стоимость питания как правило не включается в стоимость такого номера — гости готовят себе самостоятельно.
  • Апарт-отель — гостиница с номерами-апартаментами. Чаще всего отличается от обычных отелей отсутствием ресторана.
  • Апгрейд — предоставление номера с повышением категории без дополнительной платы.

Б

  • Бермудский план — гостиничный тариф, включающий стоимость завтрака и комнаты.
  • Билбой — служащий отеля, подносящий багаж и выполняющий поручения гостей.
  • Ботель — небольшая гостиница на воде.
  • Бунгало — небольшая лёгкая постройка с верандой.

В

  • Ваучер — документ, выданный туристической или транспортной компанией в подтверждение того, что клиент/турист оплатил конкретные виды услуг: проживание в гостинице, питание, экскурсионное или транспортное обслуживание и т.д., и являющийся основанием для получения этого обслуживания.

Г

  • Гостиничная цепь — одна из цепочных, франшизных или других систем, члены которой пользуются особыми привилегиями, особенно в национальной системе бронирования.

Д

  • Дата снятия брони — дата, когда невостребованная комната поступает в основную продажу.
  • Дневная норма — ограниченная цена для размещения не более чем на день или ночь.

Е

  • Европейский план — гостиничный тариф, включающий только стоимость проживания.

К

  • Категория гостиницы — классификация гостиниц по категориям, основанная на комплексе требований к зданиям, материально-техническому оборудованию и качеству предоставляемых услуг, а также уровню обслуживания клиентов. Категории, в основном обозначают звёздами.
  • Квота — количество номеров, которое отель предоставляет туроператору (⇒ турагенту) в определенный период на основании договора.
  • Кемпинг — лагерь для туристов, расположенный в загородной местности или в зоне отдыха (летние домики, палатки с элементарными удобствами).
  • Клубный отель — отель, принимающий гостей по клубной системе отдыха.
  • Коммерческий (бизнес) отель — отель, снабженный всем необходимым для проживания гостей-бизнесменов.
  • Континентальный завтрак — завтрак, состоящий из кофе или чая, булочки, масла и джема.
  • Континентальный план — гостиничный тариф, включающий континентальный завтрак и стоимость номера.
  • Корпоративные тарифы — цены на гостиничные услуги, предлагаемые коллективным заказчикам и выражающиеся численно в виде процентных скидок от опубликованных тарифов.

М

  • Модифицированный американский план — гостиничный тариф, включающий в себя стоимость размещения и двухразового питания (завтрак и обед или завтрак и ужин).
  • Мотель — гостиница, обслуживающая автотуристов.

Н

  • Негарантированное бронирование — вид прямого бронирования, при котором средство размещения предоставляет клиенту номер в день заезда до 18:00, после чего бронь аннулируется без применения штрафных санкций.
  • Номерной фонд — общее количество мест в гостинице.

О

  • Овербукинг — перепродажа номера в отеле или авиабилета. Т.е. авиакомпания или отельер продали больше услуг чем готовы выполнить!

П

  • Пансион — проживание в отеле с трёхразовым питанием.
  • Пансионат — гостиница с полным содержанием для живущих в ней.
  • Парк-отель — отель, при котором есть парк или участок благоустроенного леса с дорожками и полянами.
  • Позднее прибытие — приезд гостя, который забронировал номер, после часа снятия брони, но предупредившего о своём позднем прибытии.
  • Поздний выезд — пребывания гостя в отеле после наступления расчетного часа (как правило до 12:00).В этом случае оплачивается 50% от стоимость номера за ночь.
  • Поздняя оплата — частичная доплата после выезда гостя.
  • Полупансион — проживание в отеле с двухразовым питанием (завтрак, а также обед или ужин — в некоторых отелях можно менять между собой на выбор).
  • Предрегистрация — процедура, которую производят до приезда гостей. Используется при работе с группами туристов, чтобы не создавать толчеи и неудобства прибывшим и уже отдыхающим туристам.

Р

  • Расчётный час — время, в которое гость должен освободить комнату (номер) или оплатить проживание, в определённый день.
  • Ротель — передвигающаяся гостиница-вагон.

С

  • Семейный план — система скидок при размещении в гостинице членов одной семьи, путешествующих вместе.
  • Система фортуна — продажа туруслуг (туристической путёвки) со скидкой за размещение без указания конкретной гостиницы. Название отеля становится известно по приезду клиента на место отдыха. При этом гарантируется размещение в отеле определённой категории.

Т

  • Табльдот — стол с общим меню в пансионах, курортных гостиницах и ресторанах.
  • Таймшер — владение недвижимостью в курортных местах на правах кондоминиума с возможностью пользоваться ею в течение ряда лет, но лишь несколько дней или недель в году.

Ф

  • Фиксированная квота — квота с закреплением определённых номеров гостиничного фонда за конкретным туроператором или турагентом.
  • Франчайзи — независимый отель или мотель, который может пользоваться фирменной маркой и платит за это право роялти.

Х

  • Хостел — гостиница, работающая по принципу общежития. В этом случае сдаются не номера, а койкоместа. Это дешевле, но не так безопасно и комфортно, да и не всегда дешевле.

Ч

  • Чрезвычайный ключ — один ключ, который открывает все комнаты в отеле, включая и те, который заперты изнутри.

Ш

  • Шведский стол — вид самообслуживания в ресторанах, кафе, когда посетители за единую усреднённую плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых и заранее выставленных в зале.

Э

  • Этажный ключ — ключ, заменяющий ключи от всех комнат на этаже.

Отправляясь за границу рекомендуем зарегистрироваться в системе ДРУГ